えひめ香る地酒プロジェクトで 生まれた愛媛さくらひめ酵母 TYPE - 4
ふくよかな香りに、はじけるような爽やかな酸味が特徴。 気品高く、丸みを帯びたまろやかやな味わいでゴージャスな気分に。
【食とのペアリング例】
甘とろ豚のとんかつ・ビーフステーキ・フライドチキン・ サバの味噌煮・媛っ子地鶏の焼き鳥・すき焼き・焼き餃子